Ya se que en estas fechas no paramos de comer, pero hay que desayunar y merendar igualmente, así que os he preparado la receta secreta de mi abuela de sopaipilla (no se realmente si se escribe así).
Nos la podemos comer solas, con chocolate tipo nutela (pero vegano), con mermelada, ect...
Amasamos todos los ingredientes, dejamos la masa en el bol tapado con un paño y lo dejamos una hora más o menos hasta que la masa suba y doble su tamaño.
Cogemos un trozo de masa a la vez y con el rodillo de cocina lo aplanamos hasta que quede delgado.
Por último lo freímos por los dos lados con cuidado que no se queme y listo!
Como siempre espero que os guste y que lo disfrutéis :)
Muchos besos y felices fiestas!
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