Nachos!

Feliz miércoles a todos!

Tengo una receta que enseñaros, redoble de tambores......NACHOS! 

Para ese viernes por la noche que no sabes que cenar :)

Para empezar hacemos la salsa guacamole:

2 aguacates, 1/3 vaso de aceite, albahaca, nueces, chorrito de limón, sal y pimienta. Todo triturado en el procesador de alimentos o en una batidora o turmix (lo que tengáis).

Preparamos en un plato grande los nachos old el paso que os comenté en el anterior post, y añadimos aceitunas negras sin hueso y pepinillos.

En un plato a parte ponemos "queso" rallado, salsa de tomate, pepino verde cortado y arroz blanco. Todo esto al gusto, la cantidad que queráis y lo calentamos al microondas hasta que el "queso" esté derretido.

Añadimos a las patatas los ingredientes calientes y la salsa guacamole que hemos hecho anteriormente y lo mezclamos bien.

Et voilà! Ya tenemos nuestros nachos listos, solo queda comer!

Que aproveche.

Como siempre dejarme vuestros comentarios debajo, besitos a todos.