Restaurante Indu Multani Palace

Hace pocos días pedimos comida a domicilio en el restaurante MultaniPalace de Girona, hacen comida indu, pizzas y kebabs.

Pedí un durum de falafel y tengo que decir que me gustó mucho e incluso repetí otro día :) Para los que os guste el picante estaréis encantados!!

El falafel o faláfel es una croqueta de garbanzos originario de la India, así que ningún problema para los veganos.

En el restaurante Multani venden tanto menus como distintos platos a escoger de ensaladas, entrantes, cervezas especiales de la India e incluso pan.

A parte del durum, pedí samosas rellenas de patata y guisantes con especias y como no pan.

Sin ninguna duda lo recomiendo, si vosotros hacéis un pedido diferente me encantaría que lo compartierais conmigo, así sabré que pedir la próxima vez.

Tenéis la opción de pedir comida a domicilio (a partir de 10€ gratis) como yo lo hice o podéis ir a su restaurante de la C/ Migdia, 36. Su teléfono es el 972 427 052

Eso es todo por hoy, que aproveche!

Helado con cookie dough casero

Soy de las que disfrutaba con el helado cookie dough de Ben & Jerry's y con la receta que os traigo lo podréis disfrutar tanto como yo con esta receta vegana.

El helado que he usado es del Mercadona. Una tarrina de helado 100% vegetal (es el de la foto).
Por si os interesa, también hay un helado de soja con cobertura de chocolate.

Primero hacemos el cookie dough:

INGREDIENTES

1/2 taza de margarina vegana (la que yo uso la compro en el supermercado Nana de Girona).
3/4 taza de azúcar moreno.
Una pizca de sal.
1 cucharada de extracto de vainilla.
2 cucharadas de agua.
1 1/4 taza de harina.
1/3 taza de trocitos de chocolate.


RECETA

Yo os recomiendo que hagais la masa del cookie dough con un procesador de alimentos, aún que se puede hacer a mano si no tuvierais.

Una vez el cookie dough haya estado en la nevera durante una hora, preparamos un taper y añadimos primero una capa de helado. Hacemos pequeñas bolitas de cookie dough y las ponemos encima, después otra capa de helado y así sucesivamente. (Mirar la foto de arriba).
Cuando tengamos el taper listo lo guardamos en el congelador, ya que se nos habrá derretido un poco, y esperamos un ratito para comer.

Y a seguir disfrutando del verano con este helado!!!
Nos leemos la semana que viene, un saludo :)

Batido de chocolate caliente

Tranquilos, no me he vuelto loca. Me hice un día este batido antes de dormir y os tenía que dar la receta porqué me encantó.

INGREDIENTES

2 tazas de leche de almendra o soja.
1/2 taza de chocolate negro vegano.
1 cucharada de mantequilla de cacahuete (yo la compro en el supermercado CARREFOUR).
1 cucharada de azúcar de caña.



RECETA

Hay que calentarlo hasta que todo quede bien deshecho, para que no encontréis ningún grumito.


Como siempre una receta facilísima que todo el mundo puede hacer :)
Gracias por leerme y hasta la próxima semana.